Винодельни и шато в Грузии

Виноделие является неотъемлемой частью культуры грузинской нации. Словосочетание «грузинское вино» давно стало брендом во всем мире, и, оказавшись в Грузии, каждый турист обязан попробовать местное вино. Узнать подробнее об истории виноделия в Грузии вы можете здесь, а сегодня мы представляем вашему вниманию лучшие винодельни и шато в Грузии.

Винодельни и шато в Грузии: Шато Лило, Тбилиси

Шато Лило уже 200 лет хранит секреты и традиции виноделия, передавая их из поколения в поколение. Виноделие перестало быть просто ремеслом и превратилось в искусство и смысл жизни.

Вина Шато Лило производятся в Кахетии, в самом плодородном регионе страны. Весь процесс от выращивания до производства вина тщательно продуман. Для продукции используют только натуральные удобрения.

Шато Лило производит Ркацители и Саперави виды, которые были выставлены на международных выставках и получили золотые медали качества.

Винодельни и шато в Грузии: Шато Зегаани, село Зегаани

Винодельня устроена в поместье семьи Чавчавадзе, которое в свое время находилась во владении Российского императора. Замок XIX века считается достопримечательностью, однако большую ценность имеет сама винодельня. В поместье происходит весь процесс производства, начиная от выращивания вина до хранения готового продукта. Здесь придерживаются экологического подхода к созданию вин и не используют консерванты и ускорители роста.

Вина Шато Зегаани производят из двух сортов винограда — красного Саперави и белого Ркацителли, которые хранятся и выдерживаются в винохранилищах по всем традициям. Вина хранятся в специальных сосудах погребенные в землю. Традиция хранения вина в земле позволяет сохранять вкус вина.

В Шато Зегаани проходят экскурсии, в рамках которых вы посетите виноградники, винохранилище и станете свидетелем винопроизводства.

Винодельни и шато в Грузии: Шато Мере, Телави

Шато Мере – это не только гостиничный комплекс, но и винодельня. Отель считается одним из самых популярных в Алазанскойдолине, который привлекает своей нестандартным подходом: гостиница устроена в замке, откуда открывается шикарный вид на Алазанскую долину. Шато Мере предлагает комфортабельные номера, уютную открытую веранду, где можно отведать традиционные грузинские блюда и, конечно же, вино. Кстати, о местном вине. Вино производит компания Viniveria.

Винодельни и шато в Грузии: Винодельческая компания Wine Man, Тбилиси

Wine Man — это относительно новая компания, которая сумела представить уникальные сорта вин для местного рынка и для экспорта. Компания производит сорта Ахашени, Хванчкара, Саперави, Мукузани, Напареули, Алазанская долина, Саперави Каберне и Киндзмараули, а также белые вина Алазанская долина, Пиросмани, Цинандали и Вазисубани.

Многочисленные награды компании свидетельствуют о высоком качестве сортов Wine Man.

Винодельни и шато в Грузии: Телавскийвинный погреб

Современная компания является носителем 100-летней традиции винного производства. Завод использует традиции грузинского виноделия, а при хранении используется способ настаивания вин в дубовых бочках, который был взят от самих французов. Завод предлагает самые популярные сорта вин Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Киндзмараули.  Награды завода свидетельствуют о высоком качестве.

Винодельни и шато в Грузии: Винный завод Грузвино, Тбилиси

Молодая компания по производству вина сумела не только обосноваться на местном рынке, но и создать свой собственный стиль. Сорта Киндзмараули, Ркацители, Пиросмани, Мукузани, Алазнисвели производятся из винограда, растущего в виноградниках в Кахетии.

Однозначно стоит посетить этот завод одного из самых известных производителей грузинского вина. Интересно увидеть своими глазами не только безкрайние виноградники, но и процесс производства и хранения.

Винодельни и шато в Грузии: Винодельня Хареба, Кварели

Для производства винодельня Харебаиспользует грузинские традиции и итальянское оборудование, а за процессом следят настоящие профессионалы. Два завода общей площадью в 2,5 га имеют огромные винные погреба с дубовыми бочками, в которых вино хранится по традиционной французской технологии. Склад с бутылками и бочками построен в форме тоннеля длиною в 8 км. Кварельский туннель считается достопримечательностью.

Винодельни и шато в Грузии: Шато Мухрани, Тбилиси

Дворец Мухрани, который известен как один из лучших шато Грузии был построен в 1885 году. Старинное поместье сохранило традиции виноделья, а итальянское оборудование помогло сделать его более продуктивным.

Международные сертификаты ISO стали подтверждением высокого качества уникальных вин Мухрани. Тур по поместью покажет весь процесс винопроизводства, а дегустация вин станет прекрасным завершением тура.

Винодельни и шато в Грузии: Тифлисский винный погреб, Тбилиси

В крупнейшем винном погребе Грузии хранятся лучшие сорта вин, производимых в стране. Для производства используется новейшее оборудование, которое обеспечивает высокое качество коллекционных вин.

Качество премиум вин Тифлисского завода обеспечивает ручная сборка урожая и соблюдение всех правил производства вплоть до хранения.

Винодельни и шато в Грузии: Винодельня Shumi, Село Цинандали

Компания Shumi находится в деревне Цинандали недалеко от музея Чавчавадзе, который является основателем первой винодельни в Грузии.
Винодельня имеет собственные виноградники и контролирует весь процесс производства, начиная со сбора до хранения. Во время тура по винодельне у вас будет возможность ознакомиться с производством вин, а также посетить музей «Визиони», где представлены 294 сортав грузинского винограда. В музее представлено древнее оборудование по производству вина, которое было найдено при археологических раскопках.

Закажите свой тур в Грузию у Туроператора MyGeo и насладитесь прекрасным и незабываемым отдыхом!